鱼腥草,其实它的营养还是比较丰富的,含义各种的维生素,还有氨基酸,其他的营养物质等等,具有一定的保健作用,我们在种植鱼腥草的时候,其实一年四季都可以种植,总之,发芽率不高,种植的时候,我们可以用分支的方式或者插条方式根茎繁衍,一般来说,鱼腥草一年可以收2到3次。
鱼腥草的市场前景好
鱼腥草在清明前后就可以采摘了,也就是四月份左右,有现场含有天然的抗菌消炎的,所以人们使用以后可以清除一定的病毒,提高身体的活性,起到抗菌消毒的作用。
一般在野外的田野里,还有村子边比较潮湿的泥土或者是水塘,河沟边这些地方是鱼腥草,喜欢生长的地方,所以一般容易找到,随着野生的鱼腥草越来越少,人们对鱼腥草的需求还是很高,所以人工种植的鱼腥草就出现了。人工种植鱼腥草逐渐成熟,在不同的地方有不同的吃法,有的地方喜欢凉拌,有的地方喜欢炒肉吃,因为鱼腥草一样价值高,没有污染,还有一定的保健作用,所以喜欢的人越来越多,所以市场前景比较好。
鱼腥草的采收办法
有人说鱼腥草,可以闻到一股鱼腥味,味道不是很好闻,但是她却可以入药,因为它喜欢潮湿的地方,所以7到9月份也可以进行采摘,我们可以进行分批采摘,采摘的时候是需要踩踏的,嫩茎部分茎叶不适合再出现的时候采摘鱼腥草的根比较嫩,比较脆,口感是辣辣的,又有一点腥味,可以与粉丝,黄瓜等等一起凉拌,鱼腥草的采收还是比较简单的,一般是整颗拔起鱼腥草的,地上经验用清洁的到在上面直接割或者用手拔,还有可以采收地下部分的根,用清洁的锄头挖起来尽量少带泥土,采摘以后用水冲洗干净就可以了。
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