玉竹,也叫做藏羹,是一种多年生的草本植物,不过药用价值还是很高的,其中最有名的玉竹在江苏,不过玉竹也是有分为栽培品跟野生品这两个区别的,那么它们各自都有哪些个品种呢?下面一起来了解一下吧。
玉竹的栽培品:
1.湘玉竹
湘,就是湖南的简称了,所以湘玉竹就是湖南的特产,一般在邵东、邵阳等地比较多,颜色为淡黄色,非常的粗壮,味道甘甜,糖分比较的多。
2.海门玉竹
这是品质非常好的一种玉竹了,产自江苏的海门,颜色比湘玉竹要清淡一点,是嫩嫩的黄色,也是非常粗壮的,形状的话,是扁平的,甜度也是非常高的。
3.西玉竹
主要产自广东,相比较于以上两种玉竹的话,这个品种的玉竹颜色相对来说就比较的深了,也比较的多样,有金黄色、黄棕色或者是红棕色的,并且含糖量更低一点,没有那么的甜。
4.东玉竹
主要产自于浙江的新昌,也是一种品质很高的玉竹。
玉竹的野生品:
1.关玉竹
一般多出现在东北地区,体型细长,淡淡的黄色,质地比较的硬,甜味也没有那么的重,表面的纹理是十分清晰的,野生的品种质量肯定是更高的。
2.江北玉竹
是江苏安徽一带独有的一个野生品种,颜色比较浅,质地比较松,整体的品质其实跟关玉竹也是差不多的,但是也有人认为,其实江北玉竹也包括了海门玉竹。
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