香格里拉县的特产有哪些？（藏香猪）

香格里拉县，隶属云南省迪庆藏族自治州，位于藏北高原向青藏高原过渡的斜坡地带。这里海拔在3100米以上，是云南著名的“香格里拉”，有“人间仙境”之称。香格里拉县的特产有哪些？

1.香格里拉藏鸡

香格里拉藏鸡，藏语称“阿旺”，意为“白色的鸭子”。因其体态优美，动作轻柔而动作迟缓而得名。藏鸡体形高大，体躯修长，头大颈细，呈圆形，颈下羽毛密而宽。头和颈有两个肉垂和四枚耳垂，上颌后伸与下颌相接的地方为吻部；耳垂是由耳根向后延伸的肉垂；上眼睑的肌肉丰满发达，皮肤洁白。

2.香格里拉酥油糌粑

香格里拉酥油糌粑，藏族的主食。酥油茶是藏族人民日常生活中最常用的一种饮料，在藏区几乎家家户户都饮用，也是人们经常食用的一种食品。酥油茶的主要原料为青稞（藏语称“格萨尔”）、酥糖等。

3.“普达措”藏医药

普达措，藏语意为“雪山的泉水”。在藏传佛教中，有“圣湖”之称，又名“措拉神山”和“措松神山”。普达措的藏族群众历来以“仁德、仁心、仁爱”的藏区精神为民族美德，以藏族医药为特色。普达措的藏医药主要治疗高血压和心脏病、高原反应等，具有悠久的历史和丰富的经验。

4.藏香猪

藏香猪，藏语称“扎达瓦央”。是云南省迪庆藏族自治州的地方品种，为世界珍稀猪种。该品种原产于迪庆藏族自治州香格里拉县及周边地区，以藏北高原的原始森林中放养为主，其特点是头小、嘴尖、腿细。该品种具有瘦肉率高、肉质细嫩的特点。目前有3个品种被列入国家畜禽遗传资源保护名录，分别为迪庆藏猪（原为西藏高原山地野猪）、德钦藏猪、西藏香猪（又称藏猪肉、高原黑猪肉）。