中国人自古以来就非常节俭,所以很多东西都会尽量能省则省,所以很多东西我们都会废物利用。比如说豆渣是磨完豆腐后黄豆的残渣,虽然已经没有用了,但是勤劳的中国人会将豆渣做成美味的料理或者是喂养牲畜。豆腐渣也是没有用的,但是我们可以将豆腐渣处理完成之后,将豆腐渣制作成饲料,喂养羊。对于我们养殖户来说,自然是能省则省,豆腐渣价格便宜,而且对羊来说也是很好的营养。
混合发酵
我们不能直接将豆腐渣加入饲料中,否则豆腐渣将很难被羊群消化,因为豆腐渣中有一些成分要在发酵之后才能被羊吸收,所以不能直接喂食,我们可以发酵之后,然后混合一些饲料,喂养,让羊能够获取多种养分。
发酵方法
在发酵豆腐渣的时候,需要在豆腐渣中倒入适量清水,一边倒水一边不停的搅拌,让水占豆腐渣的百分之五十或者百分之六十。我们可以通过捏捏豆腐渣,来检测是否含水量合格,如果捏豆渣的时候我们可以在手指缝中看到,但是不滴下来,那就代表含水量合格,那么就可以放入容器中进行发酵了。
密封发酵
发酵的时候我们需要给容器密封,我们应该在容器上面盖一层塑料膜,米峰之后在进行发酵,我们可以将容器放在比较明亮的地方,温度高一些有利于豆腐渣的发酵,豆腐渣在温度比较高的时候发酵的比较快。
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