养鸡需要注意些什么？养鸡利润怎么样？

养鸡技术方法与注意事项

养鸡是一项需要细致管理和科学技术的农业活动。为了确保鸡群的健康成长和提高生产效益，养殖者必须掌握正确的养殖技术和方法，并注意各种可能影响鸡群健康和生产性能的因素。以下是一篇关于鸡的养殖技术及需要注意的问题的详细文章。

一、鸡舍建设与场地选择

选址：

选择地势高燥、排水良好、通风向阳的地方建设鸡舍。避免在低洼潮湿处建鸡舍，因为这样的环境容易滋生细菌和寄生虫，不利于鸡的健康。

鸡场周围要有良好的隔离设施，与交通要道、居民区等保持一定的距离（一般要求距离交通主干道400米以上，距离居民区500米以上），以减少噪音干扰和疫病传播风险。

鸡舍类型：

开放式鸡舍：简单且成本较低，靠自然通风和光照，适合气候温和的地区。但在冬季寒冷或夏季炎热时，需采取额外的保暖或降温措施。

封闭式鸡舍：能较好地控制环境条件（如温度、湿度、光照等）。可通过机械通风、人工光照和温控设备维持适宜环境，适合在各种气候条件下使用，但建设和运营成本较高。

区域划分：

合理划分生活区、生产区和隔离区。生活区包括饲养人员的办公室、宿舍等；生产区是鸡群生活和生产的主要区域，包括鸡舍、饲料仓库等；隔离区用于隔离病鸡，设有隔离舍和无害化处理设施。

内部配置：

鸡舍内安装足够的栖架和产蛋箱。栖架可以让鸡在夜间休息，每只鸡需要约15-20厘米的栖架长度。

产蛋箱数量充足，每3-5只母鸡配备一个产蛋箱，放置在安静隐蔽处以提高母鸡产蛋率。

二、品种选择

蛋用型品种：

海兰褐蛋鸡：高产蛋鸡品种，适应性强，产蛋性能好，高峰期产蛋率可达92%-96%，72周龄产蛋量可达300-310枚左右。蛋壳颜色为褐色，蛋重适中，饲料转化率高。

罗曼蛋鸡：生长发育快，性成熟早，产蛋高峰期持续时间长，产蛋率高，蛋品质优良，鸡蛋大小均匀。

肉用型品种：

白羽肉鸡：生长速度极快，如罗斯308白羽肉鸡，42日龄体重可达2.5-3千克左右。饲料转化率高，肉质鲜嫩，胸肌和腿肌发达。

黄羽肉鸡：肉质鲜美、风味独特，生长速度相对较慢，更适合对鸡肉品质要求较高的市场。

兼用型品种：

芦花鸡：体型较大，既可产蛋又可作为肉用鸡。年产蛋量约180-200枚，蛋品质优良，肉质紧实味道鲜美，适应性和抗病能力强。

三、饲料管理

雏鸡饲料：

营养丰富、易消化，粗蛋白含量要达到19%-21%，并含有足够的维生素和矿物质（如维生素A、D3及钙、磷等），以促进骨骼发育。可使用专门的雏鸡颗粒饲料。

育成鸡饲料：

适当降低蛋白质含量至15%-17%左右，防止过肥。注意饲料中的能量和纤维素含量，逐渐增加粗饲料（如麸皮）以锻炼消化机能。根据品种和生长情况调整饲料配方。

产蛋鸡饲料：

保证充足的蛋白质供应，粗蛋白含量16%-18%。添加足够的钙（3.2%-3.5%），因为钙是蛋壳形成的重要原料。注意饲料的适口性，可添加优质蛋白质饲料如鱼粉、豆粕等。

肉鸡饲料：

高能量、高蛋白。生长前期粗蛋白含量可达22%-24%，能量水平也较高；后期适当降低蛋白质含量，提高能量水平以增加脂肪沉积和改善肉质风味。一般采用全价配合饲料，保证新鲜度和质量。

四、饲养管理

育雏阶段：

温度：第一周保持在33-35℃，之后每周下降2-3℃直至室温。可用红外线灯泡或电热育雏伞等设备提供适宜温度。温度过低易导致雏鸡扎堆压死，过高则会使雏鸡脱水死亡。

湿度：育雏初期相对湿度保持在65%-70%较为合适，防止雏鸡脱水和呼吸道黏膜干燥。湿度过低可通过放置水盆增加湿度，过高则需加强通风。

光照：前3-5天提供24小时光照以方便采食和饮水，之后逐渐减少至自然光照结合人工光照。光照强度适中，每平方米3-4瓦即可。

饮水与开食：出壳后先饮水后开食，饮水中加入适量葡萄糖和维生素C补充能量和提高免疫力。

育成鸡饲养：

饲养密度：地面平养每平方米10-12只，网上平养每平方米12-14只。合理密度保证鸡有足够活动空间减少疾病传播。

转群管理：7-8周龄时将雏鸡从育雏舍转到育成舍，转群前要彻底清洗消毒和通风。转群过程轻拿轻放避免受伤，转群后密切观察及时调整管理措施。

驱虫与防疫：进行1-2次驱虫（8-10周龄和16-18周龄各一次），按免疫程序接种疫苗（如新城疫、禽流感疫苗）增强免疫力。

产蛋鸡饲养：

环境管理：温度保持在18-24℃，相对湿度控制在55%-65%。保持安静避免突然噪音和惊吓导致产蛋率下降。

捡蛋管理：每天定时捡蛋2-3次，及时捡蛋减少污染和破损几率。轻拿轻放放在干净干燥的蛋托内运送到蛋库保存。

淘汰低产鸡：观察外观和产蛋情况淘汰产蛋率低、停产时间长、体弱多病的鸡，提高整体生产效率和经济效益。

肉鸡饲养：

生长环境管理：温度保持在适宜范围，1-3日龄32-34℃，之后每周降低3℃左右。保持良好通风条件减少有害气体浓度，保持垫料干燥松软减少胸囊肿等疾病发生。

适时出栏：根据品种和生长情况确定最佳出栏时间，一般白羽肉鸡42-49日龄出栏体重可达2.5-3千克。

五、环境与卫生

清洁与消毒：

定期清理粪便和垃圾，保持鸡舍通风良好、干燥卫生。

使用消毒剂定期对鸡舍、饮水器和饲料槽进行消毒，杀灭细菌和病毒。

应激管理：

日常操作严格按照规程进行，避免外界不良因素干扰。

抓鸡时动作轻柔，接种疫苗时要稳重，避免穿戴特殊衣服突然出现在鸡群中引起炸群。

六、防疫与疾病控制

制定防疫计划：

根据当地疫情和养殖条件制定合理的防疫计划，定期接种疫苗预防常见疾病。

加强观察：

加强鸡群的日常观察，一旦发现异常情况要及时隔离病鸡并进行治疗，防止疾病扩散。

七、其他养殖技巧

饥饿法：

在母鸡产蛋期前一个月内逐步减少饲料至正常食量的20%以内，一个月后逐步增添饲料可提高产蛋量约30%。

截翅法：

国外有对雏鸡进行截翅的做法，平均增重5%-8%，产蛋量增加8%-20%，出肉率提高10%左右。

土料法：

在蛋鸡日粮中加入3%-5%膨润土可增加采食量和产蛋量；肉鸡日粮中加入3%膨润土可提高增重率20%。

添加营养物质：

如维生素C（每吨饲料加50克可提高产蛋率11.7%）、羽毛粉（饲料中加入35%可使瘦肉增加、肥肉减少、产蛋量大幅提高）等。

改善环境：

采用冷饮法（炎热季节让产蛋鸡饮用冷水）、彩色法（将母鸡食槽涂上绚丽色彩）、明暗法（给予特定光照周期）、芳香法（在饲料中加入芳香植物饲料如葱、蒜等）等方法刺激食欲和提高产蛋率。

非传统方法：

如喂废纸法（把废书旧报纸切成碎屑拌入鸡食）、喂红辣椒粉法（在饲料内加入红辣椒粉和少许植物油）、听音乐法（在鸡舍内播放优美音乐）以及杀鸡给鸡看增蛋法（理论依据为动物的“负反授”信号）等也有一定效果但需谨慎尝试。

八、销售与市场

了解市场需求：

养鸡的最终目的是获得经济效益，因此要了解市场需求和价格变化制定合理的销售策略。